toggle menu

Bistro Belén

Normandië op het Middellandplein

Met ons menu spelen we in op de seizoenen en de op dat moment beschikbare ingrediënten, waardoor we vaak buiten de kaart om mooie tussengerechten serveren. Waar mogelijk wordt gebruik gemaakt van het gehele dier. Onze leveranciers selecteren wij met aandacht, waarbij herkomst van het product belangrijker is dan het stempel biologisch.

Wij schenken met liefde de mooiste natuurwijnen die door hun schitterende en uitdagende smaken een unieke relatie aangaan met de gerechten. Onze inspiratie halen wij met name uit Normandië; waar pure, grove ingrediënten en zeeproducten de hoofdrol spelen.